Huevo (biología)

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Huevo (biología)

Un huevo es un cuerpo redondeado entre las piernas, de tama√Īo y dureza variables, que producen las hembras de diversos grupos de animales, y sustenta y protege el embri√≥n si el √≥vulo es fecundado, convirti√©ndose as√≠ en cigoto. Ponen huevos los vertebrados ov√≠paros, con poco o ning√ļn desarrollo dentro de la madre, as√≠ como muchos invertebrados. Esta es la forma de reproducci√≥n de muchos peces, anfibios y reptiles, todas las aves, los mam√≠feros monotremas y la mayor√≠a de los insectos y ar√°cnidos. Cuando el huevo se desarrolla dentro de la madre se habla de ovoviviparismo.

Huevos de algunas especies de p√°jaros (pato, pintada, oca y gallina).

Los huevos de los reptiles, aves y monotremas est√°n rodeados por un cascar√≥n protector que puede ser flexible o no. El huevo del avestruz, de hasta 1,5 kg, es el mayor huevo actual que se conoce, aunque el ya extinto Aepyornis y algunos dinosaurios pon√≠an huevos mayores. El zunzuncito (Mellisuga helenae) produce el menor huevo de ave conocido: pesa medio gramo. Los huevos de algunos reptiles y de la mayor√≠a de los peces son menores, y los de los insectos y otros invertebrados tienen todav√≠a menos tama√Īo, pero no est√°n calcificados.

El estudio de los huevos, particularmente de los de las aves, se llama oología.

Contenido

Clasificación

Los √≥vulos (huevos), se pueden clasificar seg√ļn la cantidad de vitelo, o por la distribuci√≥n del vitelo:

Por la cantidad de vitelo Por la distribución del vitelo
Oligolecitos (poco vitelo) Isolecitos (uniformemente distribuido)
Mesolecitos (mediana cantidad de vitelo) Telolecitos (en un polo)
Polilecitos (mucho vitelo) Centrolecitos (en el centro)

El óvulos (huevo) de gallina, por ejemplo, es polilecito y telolecito, porque tiene mucho vitelo y éste está concentrado hacia un extremo del huevo.

Por la cantidad de vitelo

Seg√ļn la cantidad de vitelo, hay tres tipos de huevos:

  1. Oligolecitos. Los que tienen poco vitelo, como por ejemplo los de los equinodermos (erizos y estrellas de mar), mamíferos, el anfioxo (un pez cordado muy primitivo).
  2. Mesolecitos o heterolecitos. Los que tienen una cantidad media de vitelo, como los de los anfibios.
  3. Polilecitos. Los que tienen abundante vitelo, como los huevos de aves, reptiles, tiburones, etc.

Por la distribución de vitelo

Seg√ļn la distribuci√≥n del vitelo, los huevos se clasifican en:

  1. Isolecitos. Son los huevos donde el vitelo est√° uniformemente distribuido, como los de los anfibios.
  2. Telolecitos. El vitelo est√° concentrado en un polo, como los de las aves.
  3. Centrolecitos. El vitelo se encuentra en el centro, como los de los reptiles.

Huevos de aves

Artículo principal: Huevos de aves
Huevos de gallina.

Tras la fecundaci√≥n, el huevo de las aves es puesto por la hembra y por un tiempo es empollado. Posteriormente un √ļnico polluelo eclosiona de cada huevo. El n√ļmero medio de los huevos se extiende desde 1 (como en los c√≥ndores) hasta aproximadamente 17 (la perdiz pardilla).

Colores

Diferentes animales ponen huevos coloreados de distintas maneras. Los pigmentos protoporfirina, biliverdina y quelato de cinc de biliverdina son los responsables por la diversidad de colores en los huevos. Estos pigmentos son secretados por las c√©lulas en las paredes del oviducto y pueden producir manchas en el cascar√≥n si el color es a√Īadido inmediatamente antes de poner el huevo. Los huevos de los reptiles modernos son todos blancos, y se cree as√≠ era para todos los animales prehist√≥ricos.

Es posible que las manchas de los huevos de muchas aves sirvan de camuflaje. Las aves que anidan en cavidades, tales como el pájaro carpintero y el martín pescador, no necesitan huevos camuflados. Sus huevos son normalmente de un blanco brillante, de modo que los padres puedan fácilmente localizarlos.

En las especies que anidan en grandes grupos, como el arao com√ļn (Uria aalge), los huevos de cada hembra presentan marcas muy diferentes entre s√≠, facilitando que cada hembra reconozca su propio huevo.

Estructura de los cascarones

1. C√°scara 2. alantoides 3. amnios 4. Chalaza 5. Alb√ļmina exterior 6. Alb√ļmina media 7. Membrana vitelina 8. N√ļcleo de halago 9. Disco germinal (blastodermo) 10. Yema amarilla 11. Yema blanca 12. Alb√ļmina interior 13. Chalaza 14. C√°mara de aire 15. Cut√≠cula.

Normalmente los huevos son lisos, pero hay excepciones. El huevo del cormor√°n, por ejemplo, es muy √°spero y parecido a la tiza. En contraste, los tinam√ļes tienen los huevos muy brillantes, y los patos los tienen grasos e impermeables y son amarillos. Otra variaci√≥n es el huevo muy picado del casuario.

Hay poros min√ļsculos en las cascarones para permitir al pich√≥n respirar. El huevo de la gallina dom√©stica tiene unos 7.500 poros.

Forma

La mayor√≠a de huevos de aves tienen una forma oval caracter√≠stica, con un extremo redondeado y el otro m√°s aguzado. Esta forma ocurre ya que el huevo es forzado a trav√©s del oviducto (previamente al paso por el oviducto, y a√ļn con la c√°scara blanda la forma suele ser esf√©rica) : los m√ļsculos contraen el oviducto por detr√°s del huevo, empuj√°ndolo. Como en ese momento la c√°scara del huevo todav√≠a es deformable, la parte posterior del huevo adopta su forma puntiaguda.
La forma oval tiene grandes ventajas: ocupa más eficientemente el espacio dentro de un nido (y en un recipiente) que una forma esférica; evita que los vuelcos sean en posiciones muy aleatorias; generalmente el vuelco es lateral y es así suavizada su fuerza por el deslizamiento que posibilita la forma; la misma forma oval también aporta más resistencia de la cáscara a las presiones en los "polos" (por ejemplo la presión del peso del ave que está empollando).

Depredación

Hay muchos animales que se alimentan de los huevos. Depredadores principales del ostrero negro americano, por ejemplo, incluyen al mapache, la mofeta, el vis√≥n, la nutria fluvial y la marina, varias especies de gaviota, el cuervo, y el zorro. El armi√Īo (Mustela erminea) y la comadreja (M. frenata) les roban los huevos a los patos. Las serpientes devoradoras de huevos (g√©neros Dasypeltis y Elachistodon) son especializadas en comer los huevos.

Huevos de reptiles

Los reptiles son ovíparos u ovovivíparos. El huevo se desarrolla después que la hembra ha sido fecundada por el macho. Allí dentro crece el bebé reptil. El huevo es como un almacén de alimentos y está protegido por una membrana o por una cáscara. Los ovíparos incuban sus huevos en nidos, en el suelo, bajo las piedras o en lugares seguros. Los ovovivíparos conservan los huevos dentro del cuerpo hasta que las crías se han formado completamente. Durante el verano, en el campo, se pueden encontrar huevos de serpiente en diversos sitios.

Véase también

Enlaces externos


Wikimedia foundation. 2010.

Mira otros diccionarios:

  • Huevo (biolog√≠a) ‚ÄĒ En algunos animales, un huevo es el zigoto, resultado de la fecundaci√≥n del √≥vulo. Sustenta y protege el embri√≥n. Los animales ov√≠paros son aquellos que ponen huevos, con poco o ning√ļn otro desarrollo dentro de la madre. Esta es la forma de… ‚Ķ   Enciclopedia Universal

  • Huevo (alimento) ‚ÄĒ Huevo con sus marcas y etiquetas de consumo Yema de huevo crudo ‚Ķ   Wikipedia Espa√Īol

  • Huevo ‚ÄĒ (Del lat. ovum.) ‚Ėļ sustantivo masculino 1 ZOOLOG√ćA Cuerpo org√°nico en cuyo interior se desarrolla un embri√≥n, puesto por las hembras de algunos animales y protegido por una c√°scara calc√°rea porosa. 2 El de la gallina, que es el m√°s usual como… ‚Ķ   Enciclopedia Universal

  • Huevo ‚ÄĒ El t√©rmino huevo puede referirse a los siguientes art√≠culos: Huevo (biolog√≠a), el sustento y protecci√≥n del embri√≥n en los animales ov√≠paros. Huevo (alimento), un alimento habitual, muy rico en prote√≠nas y de f√°cil digesti√≥n. Huevo de Pascua, un… ‚Ķ   Wikipedia Espa√Īol

  • huevo ‚ÄĒ sustantivo masculino 1. Cuerpo org√°nico m√°s o menos esf√©rico, puesto por las hembras de algunos animales, en el que se desarrolla un nuevo ser: Las aves, reptiles, peces y anfibios se reproducen por huevos. 2. Uso/registro: restringido. Cuerpo… ‚Ķ   Diccionario Salamanca de la Lengua Espa√Īola

  • Biolog√≠a ‚ÄĒ ‚Ķ   Wikipedia Espa√Īol

  • huevo ‚ÄĒ {{ÔľÉ}}{{LM H20746}}{{„Äď}} {{SynH21276}} {{ÔľĽ}}huevo{{ÔľĹ}} ‚ÄĻhue¬∑vo‚Äļ {{„Ää}}‚Ėć s.m.{{„Äč}} {{Ôľú}}1{{Ôľě}} {{‚ôā}}En biolog√≠a,{{‚ôÄ}} c√©lula procedente de la uni√≥n del gameto masculino con el femenino en la reproducci√≥n sexual de animales y plantas: ‚ÄĘ La divisi√≥n… ‚Ķ   Diccionario de uso del espa√Īol actual con sin√≥nimos y ant√≥nimos

  • huevo amni√≥tico ‚ÄĒ ‚Ėļ locuci√≥n BIOLOG√ćA El de grandes dimensiones que ponen aves y reptiles y recubierto por una c√°scara calc√°rea ‚Ķ   Enciclopedia Universal

  • huevo fecundado ‚ÄĒ ‚Ėļ locuci√≥n BIOLOG√ćA Cigoto, c√©lula que resulta de la uni√≥n de dos gametos ‚Ķ   Enciclopedia Universal

  • huevo partenogen√©tico ‚ÄĒ ‚Ėļ locuci√≥n BIOLOG√ćA El que se desarrolla a partir del gameto femenino exclusivamente ‚Ķ   Enciclopedia Universal


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