√Ācido org√°nico

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√Ācido org√°nico
La estructura general de unos pocos ácidos orgánicos. De izq. a derecha: ácido carboxílico, ácido sulfónico. Los ácidos de hidrógeno en cada molécula esta de color rojo.

Los ácidos orgánicos son una variedad de ácidos que se concentran habitualmente en los frutos de numerosas plantas. Son compuestos orgánicos que poseen al menos un grupo ácido. Se distinguen el ácido cítrico, fórmico, acético, málico, tartárico, salicílico, oxálico, y los grasos.

Estructura

Su estructura es la siguiente:

   Doble enlace al oxígeno y un enlace simple al radical (OH)
                  OH         H  OH
                  /          |  /  
                 R=O       H-C-C=O     aquí la estructura del etanoico  (ácido acético)       
                             |         (proveniente del jugo de algunas frutas)
                             H

Véase también


Wikimedia foundation. 2010.

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  • √Ācido org√°nico ‚ÄĒ Los √°cidos org√°nicos son una variedad de √°cidos que se concentran habitualmente en los frutos de numerosas plantas. Se distinguen el √°cido c√≠trico, el m√°lico, el tart√°rico, el salic√≠lico,el ox√°lico,y los grasos ‚Ķ   Enciclopedia Universal

  • √Ācido ox√°lico ‚ÄĒ √Ācido ox√°lico ‚Ķ   Wikipedia Espa√Īol

  • √°cido l√°ctico ‚ÄĒ l√°ctico, √°cido bioqu√≠m. √Ācido org√°nico con tres √°tomos de carbono, un grupo carboxilo terminal y un grupo alcohol unido al carbono central. Se forma como producto final del catabolismo de los gl√ļcidos en los tejidos musculares humanos durante un… ‚Ķ   Diccionario m√©dico

  • √°cido c√≠trico ‚ÄĒ c√≠trico, √°cido bioqu√≠m. √Ācido org√°nico de 6 carbonos formado en el ciclo de Krebs y que act√ļa como antioxidante y antiescorb√ļtico. Est√° presente en muchos vegetales, como los c√≠tricos. Medical Dictionary. 2011. √°cido c√≠trico ‚Ķ   Diccionario m√©dico

  • √Ācido c√≠trico ‚ÄĒ √Ācido c√≠trico ‚Ķ   Wikipedia Espa√Īol

  • √Ācido f√≠tico ‚ÄĒ Nombre (IUPAC) sistem√°tico ‚Ķ   Wikipedia Espa√Īol

  • √Ācido hip√ļrico ‚ÄĒ Nombre (IUPAC) sistem√°tico ‚Ķ   Wikipedia Espa√Īol

  • √Ācido f√≥rmico ‚ÄĒ √Ācido f√≥rmico ‚Ķ   Wikipedia Espa√Īol

  • √Ācido gluc√≥nico ‚ÄĒ Nombre (IUPAC ‚Ķ   Wikipedia Espa√Īol

  • √Ācido fulm√≠nico ‚ÄĒ √Ācido fulm√≠nico. El √°cido fulm√≠nico fue descubierto en 1824 por Justus von Liebig. Su formula molecular es H2C2N2O2, y su formula emp√≠rica es HCNO. √Čste √°cido org√°nico es un is√≥mero del √°cido ci√°nico y del √°cido cian√ļrico, el primero de estos… ‚Ķ   Wikipedia Espa√Īol


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