olla a presión

  • 1 Olla a presión — Olla a presión. La olla a presión es un recipiente hermético para cocinar que no permite la salida de aire o líquido por debajo de una presión establecida. Debido a que el punto de ebullición del agua aumenta cuando se incrementa la presión, la… …

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  • 2 Olla a presión — ► locución COCINA Recipiente de metal, con una tapa a presión y una válvula reguladora, que se usa para cocinar los alimentos con más rapidez de lo usual. SINÓNIMO [olla exprés] * * * La olla a presión es un recipiente hermético para cocinar que… …

    Enciclopedia Universal

  • 3 Olla de cocción lenta — Olla de coción lenta preparando un chili con carne. La olla de cocción lenta es un tipo de olla que por sus características como electrodoméstico conectado a la corriente eléctrica permite mantener la temperatura constante durante largos periodos …

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  • 4 olla — (Del lat. olla). 1. f. Vasija redonda de barro o metal, que comúnmente forma barriga, con cuello y boca anchos y con una o dos asas, la cual sirve para cocer alimentos, calentar agua, etc. 2. Contenido o cabida de esta vasija. 3. Comida preparada …

    Diccionario de la lengua española

  • 5 Olla arrocera — eléctrica con paleta incluida, antes de cocinar. Una olla arrocera, vaporera de arroz o simplemente arrocera es un dispositivo usado principalmente para cocinar arroz. Hay versiones eléctricas autónomas, así como variantes para horno microondas o …

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  • 6 olla — sustantivo femenino 1. Recipiente redondo de cocina para cocer alimentos o calentar líquidos: poner la olla al fuego. Mi madre me ha traído una olla de caldo. olla a presión u olla exprés Olla metálica de cierre hermético en la que cuecen más… …

    Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • 7 presión — 1. En el lenguaje deportivo, ‘acoso que un equipo ejerce sobre el adversario para dificultar sus acciones’: «La presión roja en el primer tiempo fue intensa, especialmente por el lado derecho de su ataque» (Siglo [Guat.] 18.5.97). Es, pues,… …

    Diccionario panhispánico de dudas

  • 8 olla — (Del lat. olla.) ► sustantivo femenino 1 COCINA Recipiente de cocina redondo, con boca ancha y asas, usado en especial para hervir, cocer y calentar alimentos y líquidos. SINÓNIMO cacerola puchero 2 COCINA Contenido de este recipiente: ■ ha… …

    Enciclopedia Universal

  • 9 Olla de Bellvis — La Olla de Bellvis (denominadas modernamente olla CBC de Camilo Bellvis Calatayud) es una olla express doméstica cuya patente española, registrada en 1919,[1] fue la primera del mundo.[2] La olla a presión fue patentada por el zaragozano José… …

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  • 10 Olla — Una olla es un recipiente de cocina y, por extensión, cualquier plato culinario preparado en dicho recipiente. Puede referirse a: Utensilios de cocina Olla, un recipiente de cocina generalmente con dos asas. Olla de barro, una cazuela de cerámica …

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  • 11 Presión — (Del lat. pressio, onis.) ► sustantivo femenino 1 Acción y resultado de apretar, empujar o comprimir. 2 FÍSICA Fuerza que ejerce por unidad de superficie un sólido, líquido o gas que tiende a mover o comprimir un cuerpo. 3 Coacción ejercida sobre …

    Enciclopedia Universal

  • 12 presión — presión1 (Del lat. pressÄ­o, ōnis). 1. f. Acción y efecto de apretar o comprimir. 2. Magnitud física que expresa la fuerza ejercida por un cuerpo sobre la unidad de superficie. Su unidad en el Sistema Internacional es el pascal. 3. Fuerza o… …

    Diccionario de la lengua española

  • 13 Olla vaporera — Mantı en una olla vaporera. Una olla vaporera es un utensilio de cocina usado para preparar diversos platos en un recipiente cerrado que limita el escape de aires y líquidos por debajo de una presión predeterminada. Ventajas La mayoría de las… …

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  • 14 olla — {{#}}{{LM O28020}}{{〓}} {{SynO28711}} {{ï¼»}}olla{{ï¼½}} ‹o·lla› {{《}}▍ s.f.{{》}} {{<}}1{{>}} Recipiente de forma redondeada, con una o dos asas, que se utiliza para cocinar: • Cuece las patatas en la olla pequeña.{{○}} {{<}}2{{>}} Guiso preparado… …

    Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • 15 Olla de carne — Este artículo o sección sobre gastronomía necesita ser wikificado con un formato acorde a las convenciones de estilo. Por favor, edítalo para que las cumpla. Mientras tanto, no elimines este aviso puesto el 26 de febrero de 2009. También puedes… …

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  • 16 olla exprés — ► locución COCINA Olla a presión …

    Enciclopedia Universal

  • 17 olla — s f 1 Vasija de barro o metal, honda, de figura abombada o redonda, con una o dos asas, que sirve para cocer alimentos: Los frijoles cocidos en olla de barro son más ricos 2 Olla express o de presión La de acero inoxidable grueso, con tapa que… …

    Español en México

  • 18 Fritura a presión — La fritura a presión. La Fritura a presión es una técnica culinaria de fritura de alimentos en aceite a presión subatmosférica en un sistema cerrado, de tal forma que la temperatura se mantiene baja la temperatura de ebullición del agua en el… …

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  • 19 marmita — (Del fr. marmite, olla.) ► sustantivo femenino 1 Recipiente de metal, con forma de olla, con tapadera hermética, usado en la cocina. FRASEOLOGÍA marmita de gigante GEOLOGÍA Cavidad excavada por la erosión en una roca suficientemente compacta para …

    Enciclopedia Universal

  • 20 exprés — Adaptación gráfica de la voz inglesa, y también francesa, express, que se usa en español, como adjetivo invariable, con los sentidos siguientes: a) Dicho de una olla o de una cafetera, ‘que funciona a presión, permitiendo acortar el tiempo de… …

    Diccionario panhispánico de dudas

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