Berliner Weiße


Berliner Weiße

Berliner Weiße

Woodruff Berliner Weisse

Berliner Weisse es un tipo de cerveza blanca (Weissbier) de elaboración según la receta de las comarcas de Berlín, Alemania con un contenido alcohólico entre 2,5% a 3% y de color ligeramente algo turbio. La primera mención de la receta procede es del año 1642 el J. S. Elsholz. Se toma pura o "con chorrito" (mit Schuss) de jarabe de aspérula (verde, en el imagen) o de frambuesa (roja).

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Wikimedia foundation. 2010.

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