Bellota

Bellotas de España.

La bellota (del árabe ballūta, encina) es un fruto característico de las especies del género Quercus (fam. Fagaceae).

Dentro de este género hay númerosas especies arbóreas que dan bellotas como el roble, la encina, el alcornoque y el quejigo.

En las encinas de la Península Ibérica se diferencian dos subespecies: (Quercus ilex subsp. ilex) y (Quercus ilex subsp. ballota) que tienen ligeras diferencias morfológicas y fisiológicas lo que se traduce en unos frutos diferentes, con bellotas más alargadas amargas en la primera planta y bellotas más redondeadas y dulces en la segunda.

En Extremadura y Andalucía los cerdos pastan por las dehesas aprovechando las bellotas caídas, mientras las cabras frecuentemente trepan a los árboles buscándolas. Los vacceos y otros pueblos del centro y norte de la Iberia prerromana obtenían harina panificable de ellas. Así lo sostenía Estrabón en sus escritos sobre los pueblos del norte de la Península Ibérica:

"Los montañeses, durante dos tercios del año, se alimentan de bellotas de encina, dejándolas secar, triturándolas y fabricando con ellas un pan que se conserva un tiempo."

Allá donde se aprecia su consumo humano, el fruto se consume crudo o tostado a la brasa. También se elabora licor.

Contenido

Especies que tienen bellotas en la península ibérica

Bellota

Incluyendo los posibles híbridos (véase hibridaciones en la península ibérica en quercus)

bellota coscoja

bellota de lana

  • Polypogon monspeliensis

bellota dulce

  • Quercus ilex subsp. ballota

bellotas

  • Quercus ilex subsp. ballota

bellotas bordes

bellotas brevas

bellotas martinencas

bellotas medianas

bellotas migueleñas

bellotas palomeras

bellotas primerizas

bellotas segunderas

bellotas tardías

Referencias

  1. «Bellota». Real Jardín Botánico: Proyecto Anthos. Consultado el 20 de marzo de 2010.

Enlaces externos


Wikimedia foundation. 2010.

Mira otros diccionarios:

  • Bellota — is also a synonym of the plant genus Ocotea (sweetwoods). Taxobox name = Bellota image caption = image width = 250px regnum = Animalia phylum = Arthropoda classis = Arachnida ordo = Araneae familia = Salticidae subfamilia = Dendryphantinae tribus …   Wikipedia

  • Bellota — Научная классификация промежуточные ранги Домен:  …   Википедия

  • bellota — (Del ár. hisp. ballúṭa, este del ár. clás. ballūṭa, y este quizá del gr. βαλανωτή, fruto en forma de bellota). 1. f. Fruto de la encina, del roble y de otros árboles del mismo género. Es un aquenio muy voluminoso, ovalado, algo puntiagudo, de dos …   Diccionario de la lengua española

  • bellota — sustantivo femenino 1. Fruto de la encina, el roble y otros árboles del mismo género, de pequeño tamaño, ovalado, que sirve para fabricar piensos y de alimento para los animales. Frases y locuciones 1. animal* de bellota …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • Bellota — Bellota …   Wikipédia en Français

  • bellota — f 1. bellota arbeyaná Bellota dulce apta para el consumo humano 2. bellota arbeyanera Dícese de la bellota seca. 3. bellota breba La primera bellota del alcornoque 4. bellota cahcarúa Bellota que tiene mucha piel 5. bellota canchaíza Dícese de la …   Vocabulario dialectal de Acehúche

  • Bellota — (Del ár. balluta.) ► sustantivo femenino 1 BOTÁNICA Fruto de la encina, el roble y otros árboles del mismo género, que sirve de alimento al ganado porcino. 2 BOTÁNICA Capullo del clavel. 3 Adorno que consiste en una piececita de madera cubierta… …   Enciclopedia Universal

  • bellota — {{#}}{{LM B05062}}{{〓}} {{SynB05182}} {{[}}bellota{{]}} ‹be·llo·ta› {{《}}▍ s.f.{{》}} {{<}}1{{>}} Fruto de la encina, del roble y de árboles de este género, que tiene una cáscara de forma ovalada y color castaño claro que contiene una sola semilla …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • bellota — s. micrófono diminuto. ❙ «Hablaba crípticamente, con la engreída sospecha de que podían haberme puesto una bellota en el teléfono.» Pilar Urbano, Yo entré en el Cesid …   Diccionario del Argot "El Sohez"

  • bellota — sustantivo femenino 1) breva. 2) bálano, glande. ▌ bellota de mar sustantivo femenino ciencias naturales bálano, pie de burro …   Diccionario de sinónimos y antónimos


Compartir el artículo y extractos

Link directo
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.