Agua de coco

Un coco joven preparado para beber.

El agua de coco es el líquido que se encuentra de forma natural en el hueco interior del coco. Tiene un color transparente, a veces un poco opaco, y se encuentra en el hueco interior, rodeado por la pulpa del coco, en la nuez del coco. Posee un sabor característico que puede variar por la especie hasta por el estado del coco (seco o fresco), también el sabor puede depender del terreno donde se encuentra la palma cocotero. Este líquido se puede preparar junto con bebidas alcohólicas (principalmente el whisky) o incluso beberse solo, comúnmente con hielo. Su sabor incluso puede ser ligeramente salado, si la palma cocotero se encuentra cerca del agua de mar, o bien, en la costa de la playa.

El agua de coco no debe ser confundido con la leche de coco, la cual se obtiene de la pulpa del coco; ésta es también blanca, más densa y tiene un sabor diferente al agua de coco.

Fundación Agua de Coco

También es el nombre de la Fundación Agua de Coco de ayuda en el tercer mundo, que opera en países como Madagascar, Ruanda, Camboya y Brasil, entre otros. Su trabajo está centrado en los derechos de la infancia y la mujer. Su nombre data de los orígenes de la organización en 1994 en Camboya. En esas fechas era un país devastado por una guerra interna y en la que había carencia de todo tipo de medios. En ese ámbito el agua de coco se utilizaba como agua para beber e incluso como suero fisiológico que a través de un tubo de plástico y dos agujas, se introducía en el coco por un lado y en vena por el otro, proporcionando agua estéril y mineralizada que ayudó a salvar muchas vidas.

Véase también

Enlaces externos


Wikimedia foundation. 2010.

Mira otros diccionarios:

  • água-de-coco — |ô| s. m. Líquido contido no coco. • [Brasil] Plural: águas de coco (ô). • [Portugal] Plural: águas de coco |ô|.   ♦ Grafia no Brasil: água de coco …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • água de coco — s. m. Líquido contido no coco. • [Brasil] Plural: águas de coco (ô).   ♦ Grafia em Portugal: água de coco …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • agua de coco — ► locución BOTÁNICA Sustancia líquida refrescante, que contiene el coco …   Enciclopedia Universal

  • Hotel Pousada Água de Coco — (Масейо,Бразилия) Категория отеля: 3 звездочный отель Адрес: Rua Pão de A …   Каталог отелей

  • Pousada Água de Côco — (Праду,Бразилия) Категория отеля: Адрес: Rua L04, 17, Праду, CEP 45980 000, Бр …   Каталог отелей

  • agua — (Del lat. aqua). 1. f. Sustancia cuyas moléculas están formadas por la combinación de un átomo de oxígeno y dos de hidrógeno, líquida, inodora, insípida e incolora. Es el componente más abundante de la superficie terrestre y, más o menos puro,… …   Diccionario de la lengua española

  • Coco — Para otros usos de este término, véase Coco (desambiguación). Coco Valor nutricional por cada 100 g de pulpa …   Wikipedia Español

  • Agua — (Del lat. aqua.) ► sustantivo femenino 1 Sustancia líquida, inodora, insípida y transparente, incolora en pequeña cantidad y verdosa o azulada en grandes masas, compuesta de una molécula de oxígeno y dos de hidrógeno. 2 Infusión obtenida por… …   Enciclopedia Universal

  • Coco — I (Del port. coco, fantasma infantil con una calabaza por cabeza.) ► sustantivo masculino 1 BOTÁNICA Árbol originario de América, con el tronco alto y un penacho de hojas grandes y con fruto en grandes racimos. SINÓNIMO cocotero 2 BOTÁNICA Fruto… …   Enciclopedia Universal

  • Agua (desambiguación) — El agua es una sustancia esencial de la tierra, cuenta con diferentes artículos según el enfoque: El artículo principal es Agua como sustancia líquida. Agua o Aguas también puede referirse a: Contenido 1 Bebidas 2 Química 3 Localidades …   Wikipedia Español


Compartir el artículo y extractos

Link directo
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.