Libum

Pastel de la antigua Roma, similar al Panetón actual, usado como ofrenda votiva a los dioses. Se elaboraba con harina, queso, huevos y miel, mezclándolos hasta obtener una masa que posteriormente se cocía en un horno. Estaba adornado con hojas de laurel.

Receta

Ingredientes

  • 1 taza de harina de trigo
  • 225gr de queso tipo Ricotta
  • 1 huevo batido
  • laurel
  • media taza de miel

Instrucciones

Bata el queso en un cuenco hasta que quede como una pasta suave, momento en el que se le añade el huevo. Agregue la harina y un poco de aceite de oliva. Rellene con la mezcla un molde y hornee a 220º C. Adorne con hojas de laurel.Plantilla:Recetas


Wikimedia foundation. 2010.

Mira otros diccionarios:

  • Libum — (röm. Ant.), Kuchen aus Mehl, Eiern, Milch u. Öl mit Honig bestrichen; sie dienten gewöhnlich als Opfer bei feierlichen Gelegenheiten. Die Bereiter derselben Libarii …   Pierer's Universal-Lexikon

  • LIBUM — opp. Bithniae, medium inter Nicomediam et Nicaeam, 20. mill. pass. Ant …   Hofmann J. Lexicon universale

  • ЛИБУМ —    • Libum,          жертвенная лепешка, которую приносили богам по случаю какого либо праздника, особенно в день рождения кого либо. Она приготовлялась из пшеничной муки, яиц, молока и масла и намазывалась медом. Лепешки эти употреблялись также… …   Реальный словарь классических древностей

  • Janus — For other uses, see Janus (disambiguation). Bifrons redirects here. For other uses, see Bifrons (disambiguation). A statue representing Janus Bifrons in the Vatican Museums In ancient Roman religion and mythology, Janus is the god of beginnings… …   Wikipedia

  • Juegos seculares — Los juegos seculares (en latín Ludi Saeculares y anteriormente Ludi Terentini) eran unas celebraciones religiosas en las que se realizaban sacrificios y se llevaban a cabo representaciones teatrales. Tenían parte en la antigua Roma durante tres… …   Wikipedia Español

  • Plăcintă — Une plăcintă La plăcintă est une pâtisserie traditionnelle roumaine ressemblant à une petite brioche de forme carré, le plus souvent fourrée de pommes ou de fromage. Sommaire …   Wikipédia en Français

  • Хлебопечение в Древнем Риме — Круглый хлеб с надрезами, чтобы его было легче разломить. Помпеи. Хлебопечение в Древнем Риме особенности производства продуктов, в основном, из пшеничной муки в Древнем Риме. Хлеб и лепёшки не являлись типичным …   Википедия

  • LIBA Nuptialia — Vide supra Confarreatio, Addo saltem, Libum ferreum praeferendi novis Nuptis morem, Plin. l. 18. c. 3. indigitatum, hodieque apud fusticos lugdunenses vigere, et ante prodeuntes sponsas libum huiusmodi gestam, Vide Freinshemium ad Curtium l. 8. c …   Hofmann J. Lexicon universale

  • λίβος — (I) λίβος, τὸ (Α) 1. σταλαγμός, σταλαγματιά 2. είδος κολλυρίου 3. στον πληθ. τὰ λίβη ή λίβεα τα δάκρυα. [ΕΤΥΜΟΛ. < *λίψ, λιβός «ρεύμα, ρυάκι» με αναβιβασμό τού τόνου]. (II) λίβος, τὸ (Α) είδος πίτας από μέλι που προσφερόταν στους θεούς.… …   Dictionary of Greek

  • gasteau — Gasteau, Nomen habet a vastitate, seu vasta huius panificij magnitudine, quasi vastellum, Car un gasteau est de large estenduë. Un gasteau ou torteau, Placenta. Le gasteau à la febve, Fabacium libum. B. Une sorte de gasteau fait de pur froment,… …   Thresor de la langue françoyse

Compartir el artículo y extractos

Link directo
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.